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Propiedades del Garbanzo ayudan a curar el Leucoderma –Vitiligo-

Dentro de la medicina alternativa y natural para ayudar a curar el leucoderma o vitiligo podemos mencionar al Garbanzo que son legumbres muy energéticas y además contienen propiedades medicinales curativas.

Científicos de la Universidad Hindú de Benarés (BHU) en Uttar Pradesh han afirmado que los garbanzos o "Choley" como también se les conoce puede curar el Leucoderma el cuál es una enfermedad crónica de la piel que causa la pérdida de la pigmentación, lo que resulta en manchas blancas en la piel .

Hasta ahora no ha habido ningún conocimiento de ningún tipo de tratamiento permanente y seguro para curar el Leucoderma.

Por otra parte, los medicamentos alopáticos y los ungüentos no sólo son caros, sino que además no curan la enfermedad de forma permanente.

Los científicos han descubierto que la aplicación de una pomada poly-herbal con garbanzos como su base, puede tratar con eficacia el Leucoderma.

"Utilizamos muchas cosas para curar el Leucoderma, pero nunca se ha tenido éxito en la curación de esta enfermedad. Esta vez estamos curando enfermos poniendo una pomada de garbanzo en las áreas afectadas. También recomendamos a los pacientes que consuman gran cantidad de garbanzos en sudieta regular, "dijo SN Ojha, uno de los médicos.

Los aminoácidos encontrados en los garbanzos promueven la síntesis de la melanina (pigmentación de la piel) formación de las células, regenerando las células de pigmento y ayudar a tratar el trastorno crónico de la piel.

"Cuando se asumió este proyecto, se siguió la metodología de Ayurvedic para preparar una pomada para curar esta enfermedad. En Ayurveda, se menciona que el garbanzo puede curar el problema de Leucoderma o vitiligo. La pomada hecha de proteína del garbanzo es muy eficaz en los pacientes que sufren de Leucoderma ", dijo Bhushan Yamini Tripathi, un científico del Departamento de Química Medicinal del BHU.

Aunque el Leucoderma no es una enfermedad contagiosa, es visto como la lepra, un objeto de estigma social. Se trata de una enfermedad autoinmuneen la que el cuerpo comienza a producir anticuerpos que destruyen las células conocidas como melanocitos que dan a la piel su color normal.

Algo sobre Ayurveda:

La medicina Ayurvédica tiene como fundamento un entendimiento holístico de los procesos metabólicos del cuerpo y su relación con cada órgano del cuerpo y la mente. Está basada en observaciones precisas acerca del funcionamiento del cuerpo llevadas a lo largo de miles de años.

De acuerdo con Ayurveda la salud completa se alcanza al balancear los procesos metabólicos (tanto catabólicos y anabólicos), y la distribución apropiada de la energía producida por dichos procesos. Los tres principios básicos se conocen como Kapha, Pitta, y Vata, por sus nombres en Sánscrito.

El tratamiento ayurvédico consiste en volver a balancear el metabolismo principalmente haciendo cambios en la dieta y en el estilo de vida. También se complementa la sanación por medio de hierbas, prácticas yóguicas, y el manejo de las emociones y los sentidos. Ayurveda se enfoca en tratar a la persona como ente individual. Cada uno de nosotros tiene necesidades diferentes de acuerdo con nuestra genética y ambiente, y es por eso que lo que es medicina para unos, para otros puede agravar el problema. Por ejemplo, ingerir alimentos en exceso con propiedades diuréticas puede ayudar a personas con un desbalance de Kapha, pero es muy mala idea para personas con desbalance Vata, quienes por lo general ya se encuentran deshidratadas. 

Y bueno, como por lo visto recomiendan mucho el garbanzo para ayudar a sanar el vitiligo, a continuación les dejo algo más sobre esta legumbre:

Usos medicinales tradicionales de los garbanzos 

El médico griego Dioscórides menciona que utilizados externamente, según este autor, pueden ayudar a curar enfermedades de la piel, especialmente los sabañones y las verrugas, cuando se aplican en forma de emplasto, mientras que, si se cuecen con miel, pueden servir para tratar las rozaduras, la sarna o las llagas cancerosas. 

El médico y botánico español Andrés Laguna ( 1499-1559) al revisar la obra de Dioscórides en su Materia medica añade a los comentarios de Dioscórides algunas apreciaciones. Dice que el caldo de garbanzos sería bueno para deshacer las piedras de riñón y las de la vesícula, así como para expulsar las lombrices intestinales, cuando se comen rociados con vinagre. Utilizados externamente, si se machacan y se mezclan con miel, puede aplicarse sobre las manchas de la piel para hacerlas desaparecer. Advierte este autor de los problemas que pueden causar cuando los tratamientos internos se realizan en personas con llagas en los riñones o en la vejiga y también de la dificultad de digerirlos bien que presentan muchas personas.

Aplicación de la pasta de Garbanzo:

Haz una pasta de garbanzos machacando 1/3 de taza de garbanzo en algo de agua para que ablanden, y coloca esta pasta en tus manchas, deja que la pasta actúe en tus manchas hasta que se seque.

Si desean utilizar un aceite de garbanzo ya preparado, lo pueden conseguir en una tienda naturista o en una botica.

Los Compuestos
Es rico en proteínas, en almidón y en lípidos (más que las otras legumbres) sobre todo de ácido oleico y linoleico, que son insaturados y carentes de colesterol. Del mismo modo el garbanzo es un buen aporte de fibra y calorías. 

 Si bien es cierto que las proteínas que aporta son inferiores a otras legumbres, como la soja, las lentejas o las judías, pero superiores a la carne y los huevos, tratándose de proteínas completas. 

Las vitaminas de los garbanzos son variadas, si bien las muy abundantes son las del grupo B. 

Los folatos son muy abundante en los garbanzos, estos intervienen en el buen funcionamiento del sistema nervioso y también reducen el riesgo de infarto. 

Los minerales de los garbanzos son también muy variados, destacando el hierro, que casi triplica el que tiene la carne, el fósforo, el potasio, el magnesio, elcalcio y el zinc.

Energéticos

Los garbanzos aportan muchos minerales, sobre todo fósforo, hierro y magnesio. Son especialmente ricos en vitaminas B1, B6 y ácido fólico por lo que es un alimento apto para todo tipo de personas, pero en algunos casos su consumo se hace más conveniente.

Su aporte de carbohidratos y proteínas lo hacen muy adecuado para estados de astenia, niños, adolescentes y personas que realizan esfuerzos físicos, como los deportistas.

Por su elevado contenido en potasio y la escasa presencia de sodio, el garbanzo favorece la diuresis o excreción de la orina. 

Esto es beneficioso en casos de hipertensión arterial, litiasis renal y cuando se desea eliminar un exceso de ácido úrico.

necesarios para el sistema nervioso y muscular, el garbanzo es adecuado para afrontar situaciones de tensión psicofísica y de estrés.

Un consumo sano

Alimento
Pueden comerse cocidos, tostados, fritos e incluso en forma de harina (Harina de garbanzo) y han sido consumidos en algunas regiones como infusión, en una especie de café, una vez que los garbanzos han sido tostados y molidos.

Los garbanzos se conservan mucho tiempo y una vez cocinados pueden ser congelados por muchos meses. Si se ponen a remojo hay que considerar que deben estar en una vasija con abundante agua fría y un puñadito de sal gorda por espacio entre doce horas y veinticuatro horas (dependiendo del tipo y el tamaño de grano).

En lo que respecta a la cocción, ésta debe ser uniforme y respetando algunas reglas para que el garbanzo no se endurezca. A saber: los garbanzos deben ser introducidos con el agua previamente templada y en caso de que se deba añadir agua también debe estar previamente templada. Por supuesto, antes de la cocción los garbanzos deben ser dejados en remojo un número variable de horas en función de la calidad de los mismos.

La forma más digerible para consumirlos, es como puré, previo hervido, triturado y tamizado, ya que se destruyen las fibras de celulosa, facilitándose la acción de los jugos digestivos.
Con objeto de aumentar su digestibilidad, se debe realizar una masticación buena, lenta y minuciosa para conseguir una actuación más intensa de los fermentos del jugo salivar.

También pueden ser consumidos hervidos o estofados, solos o con patatas, arroz, etc.

Tras ser hervidos, pueden tomarse con carne, pescado, tocino, jamón, fritos con tomate, etc, lo que supone un aumento del valor nutritivo pero una menor digestibilidad.

Para evitar la flatulencia, una vez cocidos los trituraremos con un pasapurés. Con objeto de favorecer su digestión se puede incorporar al agua de cocción algo kombu o bien alguna hierba carminativa (salvia, cilantro, comino y ajedrea).

MI PUEBLO MARAVILLOSO. "MECAPALAPA".

Mecapalapa, pueblo hermoso se encuentra ubicado en la Sierra Norte del estado de Puebla, tradiciones y costumbres que se festejan siempre, comida deliciosa y exquisita su gente sencilla y bondadosa.

LA MIEL Es un producto natural, elaborado por las abejas a base de néctar que enriquecen con sustancias que provienen de su propio cuerpo, en él la transforman, depositándola en los panales y la hacen madurar. Color: Varía según el origen floral, desde ámbar claro a moreno oscuro. Aspecto: Líquido sólido. Sabor: Particular de cada miel, dependiendo de la naturaleza de las plantas, terreno, clima y estación del año. La composición de la miel es distinta en cada variedad, pero en general cabe destacar su contenido en: sales minerales, ácidos orgánico y vitamina B y C. La miel con el paso del tiempo inicia un proceso de cristalización que la hace más espesa y produce un cambio en su transparencia, esta características es garantía de producto natural, poniéndola al baño maría vuelve de nuevo a su estado líquido. Propiedades de la miel según su composición Miel de acacia: el mejor de sus atributos es su efecto laxante. Miel de azahar: efectos calmante, antiespasmódica, insomnio. Miel de bosques: su origen no es de néctar floral, sino de mielato que exudan principalmente encinas, robles, pino, abeto, etc. contenido muy alto en sales minerales, combate de anemia, disentería y diarrea crónica. uso externo contra hemorroides y fisuras anales. Miel de brezo: desinfectante de las vías urinarias, diurética y antereumática. Miel de cantueso: combate cólicos, flatos e indigestiones. uso externo para lavar heridas debido a sus propiedades antiséptica. Miel de encina: contra afecciones pulmonares y bronquiales, antiasmática. Miel de espliego: afecciones bronquiales, pulmonares, tosferína, gripe, laringitis, antiespasmódica, disentería, úlcera de estomago y duodeno. Miel de eucalipto: antitusígena, enfriamientos, vías respiratorias y energético desinfectante de vías urinarias. Miel de limón: remineralizante de huesos, uñas y sedante ligero. Miel de mil flores: acentúa las funciones digestivas, aumenta la energía y fuerza física. por sus características se recomienda como sustituyente del azúcar. Miel de romero: favorece las funciones del hígado y combate el agotamiento físico e intelectual. Miel de tilo: diurética, estimula el proceso digestivo. calmante y eficaz contra la dismenorrea. calmante jaqueca, espasmos y dolores gástricos. inductora del sueño. Miel de tomillo: antiséptica, activa las funciones intestinales y es eficaz en estados depresivos. Melcucha Ingredientes: Agua de lavar el sello, (el agua resultante de lavar la cera que tapa la miel), naranjas, limones ó calabazas y miel. Preparación: Ponemos el agua del sello bien colada a hervir en una caldera, quitamos la espuma varias veces y dejamos que reduzca. Pelamos la fruta quitando una capa fina de piel y el zumo, la ponemos a hervir en agua de cal durante 4 ó 5 horas, de este modo cuando la pongamos a hervir con la miel no se deshará Cuando el agua de lavar el sello ha reducido añadimos la fruta y dejamos cocer durante 8 ó 10 horas. Guardamos en tarros limpios y secos, en lugares oscuros y secos, debido a la larga cocción es un producto de larga duración. Propiedades: Es un postre muy sabroso, tiene las propiedades de la miel y las vitaminas de la fruta, nutritivo y fortalecedor. EL POLEN Producto natural recolectado de la antena de la flor y que la abeja transforma al añadir néctar y sustancias propias, convirtiéndolo en un excelente alimento. La característica que mayor interés suscita es que reúne todos los aminoácidos esenciales para el organismo, incluso aquellos no sintetizables por nuestro organismo y que habitualmente sólo se encuentran en alimentos de origen animal. Es difícil encontrar un alimento que iguale al polen por su variedad de aminoácido, pero además el polen contiene diez tipos distintos de vitaminas y cinco minerales imprescindibles para el correcto funcionamiento de organismos humano. Propiedades de Polen Según(A. Caillas) el polen es el alimento más rico que existe en la naturaleza. Contienes de modo muy completo todos los elementos indispensables para la vida. Es un tónico y estimulante generador de bienestar y euforia. Reequilibrante funcional que actúa naturalmente y armoniosamente. Aumenta la voluntad trabajo. Indicaciones Es un eficaz remedio contra la anemia; incrementa la tasa de hemoglobina y el número de hematies en la sangre. Excelente normalizador intestinal; como efectos de esta regulación podemos destacar, entre varios efectos, la mejora general del cutis. Favorece la síntesis proteica; mejora la calidad de los tejidos en cicatrices y, en general, acelera la reparación de tejidos. Regula el funcionamiento del hígado; este efecto se debe a su elevado contenido en metionina, que incrementa la concentración de trigliceridos. Otros efectos sobre el organismo; estimula el apetito, mayor resistencia a la fatiga, retrasa la caída del cabello, prostatismo, impotencia, astenia sexual, estados depresivos, cansancio ocular y reumatismo. Modo de Empleo La regularidad y continuidad en la toma de polen son factores imprescindibles para obtener buenos resultados. Tomar una cucharada sopera en el desayuno y a continuación beber zumo o infusión, niños la mitad de la dosis. Conservar en un lugar fresco y seco, frasco bien tapado y al amparo de la luz. LA JALEA REAL Es un producto natural, que las abejas nodrizas segregan a través de sus glándulas epifaringeas. La reina se alimenta exclusivamente de este producto, viven de 4 a 6 años, mientras que las abejas no alimentadas con Jalea Real viven de 40 a 120 días. La Jalea Real es un gran estimulante del organismo, mejora la capacidad física e intelectual, proporciona un estado de optimismo y alegría de vivir, mejora la memoria y la vista, actúa favorablemente contra úlceras, anginas de pecho y arterioesclerosis, combate la anemia, estados depresivos y astenia. En la composición de este extraordinario alimento natural, cabe resaltar su contenido en minerales: hierro, potasio, calcio, silicio, fósforo, cobre, cobalto y estroncio. Indicaciones Favorece el crecimiento de los niños, para estudiantes aumenta la capacidad intelectual y la memoria, en los trastornos cardiovasculantes astenia, frigidez e impotencia sexual, disminuye de forma asombrosa el colesterol, indicada para estados posoperativos, anémicos y personas sometidas a un gran esfuerzo físico o intelectual, actual beneficiosamente sobre la piel, renovando las células y tonificando los tejidos. Modo de Empleo Tomar un gramo diario, con la cucharilla colocarla debajo de la lengua, las glándulas sublinguales la absorben rápidamente. Para el organismo note los beneficios de la Jalea Real, se recomienda tomarla durante un mes como mínimo.También puede mezclarse con miel a razón de 10 grs. De Jalea por 250 grs., de miel, tomar una cucharada diaria. Conservar en frigorífico y al amparo de la luz.